Les Rendez-vous EGAL, les R'EGAL

EGAL fournit à l'établissement abonné une série de supports exclusifs pour mener à bien ces animations R'EGAL :

• Une fiche d’information, en format numérique à télécharger avec des informations issues du territoire : de quelles fermes vient-il ? Quelles sont les variétés et races ? Quelles sont les pratiques agroécologiques pour le produire ? Quelles sont ses qualités nutritionnelles ? Comment est-il valorisé en cuisine ? Et dans la culture et les arts ?

• Une fiche info en écriture Facile à Lire et à Comprendre - FALC

• Une fiche résumé en euskara

• Un podcast audio de lecture de la fiche

• Une vidéo de 8 - 10 minutes, contenant des interviews,, avec des images des fermes, paysages, animaux, villages,

• Un recueil d’idées d’activités ou d’animations spécifiques au produit pour les équipes d’accompagnement et animation

Toutes les 2 semaines, un aliment est choisi et mis à l'honneur. Il est intégré dans l'offre culinaire aux résidents et il est le sujet d'informations et d'animations par les personnels de l'établissement. Ce Rendez-vous bi-hebdomadaire est un R'EGAL.